Як приготувати домашній йогурт без закваски: простий і натуральний рецепт
![Як приготувати домашній йогурт без закваски: простий і натуральний рецепт](/uploads/2023-05-17/1684335751320-_585434af-1bde-459e-9978-8ddd3bbf2280.jpeg)
Виготовлення домашнього йогурту - це прекрасний спосіб контролювати інгредієнти, які ви споживаєте. Домашній йогурт не тільки смачний, але й здоровий, оскільки він не містить жодних штучних консервантів або добавок. Однак багато людей вважають, що для виготовлення йогурту вдома потрібна спеціальна закваска, але це не так. Ви можете виготовити йогурт використовуючи лише молоко і натуральний йогурт. Давайте дізнаємося, як це зробити.
Що вам знадобиться для приготування йогурту без закваски
Для приготування йогурту вам знадобиться:
- 1 літр молока
- 2-3 столові ложки натурального йогурту
Так, вам потрібно всього два інгредієнти. Натуральний йогурт буде використовуватися як стартер, що містить необхідні культури бактерій для перетворення молока на йогурт.
Кроки приготування йогурту
- Нагрійте молоко до температури кипіння, але не дайте йому закипіти. Це вб'є бактерії, які можуть заважати вашому йогурту згуститися.
- Дайте молоку охолонути до температури кімнати.
- Коли молоко охолоне, додайте в нього натуральний йогурт і добре перемішайте.
- Перелийте суміш в чисту склянку або контейнер. Закрийте його кришкою і поставте в тепле місце на 8-12 годин.
- Після цього часу ви помітите, що суміш згустіла і перетворилася на йогурт. Поставте його в холодильник на кілька годин, щоб він став ще густішим.
Це все! Ви щойно зробили свій власний йогурт без використання закваски. Ви можете додати в нього фрукти, мед або гранолу для додаткового смаку.
Кілька порад для приготування йогурту
- Важливо використовувати свіже молоко та натуральний йогурт. Старі продукти можуть містити бактерії, які зіпсують ваш йогурт.
- Найкраще використовувати молоко повного жиру, оскільки воно забезпечує найкращу текстуру і смак.
- Забезпечте, щоб ваші інструменти та посуд були чистими, щоб уникнути введення будь-яких небажаних бактерій у ваш йогурт.
Підсумок
Виготовлення власного йогурту вдома - це простий, здоровий та економічний вибір. Використовуючи лише молоко і натуральний йогурт, ви можете з легкістю приготувати свій власний йогурт без використання спеціальної закваски. Тому не вагайтеся, спробуйте це сьогодні!
Схожі статті:
![Заробіток в інтернеті без вкладень: простий посібник](/uploads/2023-08-31/1693504429523-_05a15f82-359c-4413-a5aa-005aac2129fa.jpeg)
![Дієтичний борщ: смакуйте без шкоди для талії 🌿](/uploads/2024-07-01/1719838008643-DALL·E 2024-07-01 14.45.50 - A realistic image of a bowl of diet borscht on a rustic wooden table. The borscht is vibrant red, filled with vegetables like beets, cabbage, and carr.webp)
![Незвичний борщ: Рецепт вегетаріанського борщу без м'яса 🌿](/uploads/2024-07-01/1719836113872-DALL·E 2024-07-01 14.15.07 - A realistic, appetizing bowl of vegetarian borscht without meat, garnished with fresh herbs like dill and parsley. The borscht is deep red, with visib.webp)
![Чому у мене болить горло без причини? 🤔🌿](/uploads/2024-06-18/1718727621858-DALL·E 2024-06-18 18.20.16 - A realistic scene showing a person in a cozy indoor setting, sitting on a sofa with a glass of water and a humidifier nearby. The person is gently tou.webp)
![🦻 Які техніки допомагають покращити слух без медичних втручань?](/uploads/2024-06-21/1718987860503-DALL·E 2024-06-21 18.37.35 - A realistic scene of a person in a calm, serene environment, engaging in activities to improve hearing naturally. The person is practicing yoga on a m.webp)
![Чи можна відкрити рахунок в іспанському банку без НІЕ?](/uploads/2024-03-26/1711480676177-The image should featur.webp)
![🌟 Життя без стресу: Як подолати синдром подразненого кишківника 🌟](/uploads/2024-06-20/1718895600876-DALL·E 2024-06-20 16.59.56 - A realistic image depicting a person sitting at a kitchen table with a plate of healthy food, surrounded by various foods that help manage Irritable B.webp)