Лаваш – популярний вид хліба, який часто використовують для приготування різноманітних страв. Багато хто купує його в магазині, проте, як каже автор відео, власноруч приготований лаваш виходить не менш смачним, а подекуди навіть смачнішим за магазинний.
Щоб спекти лаваш вдома, знадобиться всього кілька продуктів:
- Борошно
- Вода
- Сіль
- Олія
Поетапний процес приготування виглядає наступним чином:
- Закип’ятити воду. Додати сіль та перемішати до повного розчинення.
- Долити окріп до просіяного борошна. Додати олію.
- Замісити еластичне тісто. Це займає 2-3 хвилини.
- Залишити тісто при кімнатній температурі на 30 хвилин.
- Розділити тісто на 5 частин та розкатати кожну дуже тонко.
- Випікати лаваші по 1-2 хвилини з кожного боку на розігрітій сухій сковорідці.
- Змащувати готові лаваші водою, щоб вони були м’які та смачні.
Як бачимо, приготування лавашу в домашніх умовах – досить простий та швидкий процес. За словами авторки відео, саме такий лаваш виходить найсмачнішим порівняно з магазинним.
Отже, якщо ви хочете скуштувати справжнього смачного лавашу – обов’язково спробуйте приготувати його вдома за цим рецептом. І я впевнена, що після цього ви точно перестанете купувати лаваш в магазині!